Pizzaïolo - Pizzaïola Saison Cote Bleue H/F - Ac Cote Bleue

Notre Restaurant, Bar, pizzeria situé sur le site du Camping de l'Arquet recherche son futur pizzaïolo / sa future pizzaöla.

Vous serez amené(e) à composer les pizzas en fonction des garnitures ainsi qu'à gérer la cuisson au four électrique.
Poste les soirs 16h-17h-23h en service continu. 39h. 6/7jours
2 jours de repos hebdomadaire.
Une expérience d'au moins 1 an sur un poste similaire est demandée.
**Poste non logé**

Poste à pourvoir dès que possible.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Modes de cuisson des aliments,Respect des délais de préparation,Manipuler des équipements de cuisine,Cuire une pizza au four,Contrôler la qualité des ingrédients avant usage,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Optimiser l'assemblage des ingrédients pour une présentation soignée,Gérer le temps de cuisson pour chaque pizza,Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences),Nettoyer son poste de travail après utilisation,Définir des besoins en approvisionnement,Préparer des pizzas en respectant les normes d'hygiène

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle