Les missions du poste

Restaurant traditionnel , pizza, poissons et viandes.
Entreprise familiale, quipe dynamique au service du client.
Restaurant Chez Francine, Plage de Carro, 13500 Martigues
Horaires :
Lundi / Mardi Ferm
Mercredi / Jeudi / Vendredi / Samedi 12:0014:30, 19:3021:30
Dimanche 12:0014:30Mise en place des entrées ou plats , cuisson de fritures , dressage d'entrées.
Pour renforcer une petite équipe .
Entretien des locaux et du matériel .
2 jours de repos , repas fournis, pourboires .

Le profil recherché

Experience: 2 An(s)

Compétences: Cuisine des spécialités régionales françaises,Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...),Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...),Assurer la propreté de la zone de travail,Conditionner des produits,Dresser des plats pour le service,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

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