Adjoint de Direction - Temps Plein - Sausset les Pins H/F - Enjoy sushi

Créé en 2013, Enjoy Sushi est un groupe de restaurants spécialisé dans la cuisine japonaise moderne, proposant sushis, makis, california rolls et créations originales préparés à partir de produits soigneusement sélectionnés.

L'enseigne s'est développée au fil des années dans plusieurs villes du sud de la France en s'appuyant sur un concept simple : qualité des produits, préparation sur place et service rapide et soigné.

Enjoy Sushi propose ses spécialités sur place, à emporter et en livraison, afin de s'adapter aux nouvelles habitudes de consommation tout en garantissant fraîcheur et régularité.

L'entreprise se distingue également par son esprit d'équipe, sa rigueur et son exigence de qualité, qui font aujourd'hui sa réputation auprès de sa clientèle.

En pleine croissance, Enjoy Sushi recrute régulièrement de nouveaux talents souhaitant évoluer dans un environnement dynamique, avec de réelles possibilités d'évolution vers des postes à responsabilité.

Dans le cadre de son développement, Enjoy Sushi - Sausset-les-Pins recrute un(e) Adjoint(e) de Direction pour renforcer son équipe managériale.

Vos missions

• Assister le directeur dans la gestion quotidienne du restaurant
• Encadrer, organiser et accompagner les équipes au quotidien
• Faire appliquer les consignes et standards Enjoy Sushi
• Veiller à la qualité du service et à la satisfaction des clients
• Assurer le suivi et le contrôle du terrain pendant les services
• Veiller au respect des procédures, de l'hygiène et de la bonne tenue du restaurant
• Participer à la gestion opérationnelle : stocks, commandes, caisse et suivi des besoins du restaurant
• Être un véritable relais du directeur auprès des équipes

Conditions

• CDI
• 2,5 jours de repos par semaine
• 42h - 9 services
• Plages horaires : 10h-14h30 / 17h30-22h30
• Salaire net : 1 850 € pendant 2 mois de formation, puis 2 300 € après validation du poste

Pourquoi rejoindre Enjoy Sushi ?

Nous souhaitons construire des équipes sur le long terme et donner leur chance aux personnes qui ont envie d'apprendre le métier et de prendre progressivement davantage de responsabilités.

Les possibilités d'évolution au sein de nos restaurants sont réelles pour les collaborateurs qui souhaitent s'investir.

• Expérience minimum d'1 an en restauration (management ou poste à responsabilités apprécié)
• Sens de l'organisation, leadership et esprit d'équipe
• Rigueur, dynamisme et implication
• Envie d'évoluer au sein d'un groupe structuré et en pleine croissance

• Service client
• Dynamisme
• Management d'équipe
• Normes d'hygiène
• Leadership