Second - Seconde de Cuisine Saison Cote Bleue H/F - Ac Cote Bleue
- CDD
- Ac Cote Bleue
Les missions du poste
Notre Restaurant, Bar, pizzeria situé sur le site du Camping de l'Arquet recherche son futur Second / sa Seconde de cuisine
Poste les soirs 16h-17h-23h en service continu. 39h. 6/7jours
2 jours de repos hebdomadaire.
Une expérience d'au moins 1 an sur un poste similaire est demandée.
**Poste non logé**
Poste à pourvoir dès que possible.
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: Chaîne du froid,Modalités de stockage de produits alimentaires,Procédures de la marche en avant,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,CAP cuisine,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Préparer des plats à base de produits locaux,Conditionner des produits,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Assurer la propreté de la zone de travail
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Compétences requises
- Préparation des repas