Manager en Restauration Rapide O' Tacos H/F - O'tacos

En étroite collaboration avec le Responsable du restaurant (Directeur ou Franchisé),Le Manager est l'ambassadeur de la marque sur le restaurant. Il manage une équipe de 10 à 30 personnes en cuisine, caisse et salle.Il met en place les actions nécessaires au quotidien afin de garantir :- La satisfaction des clients.- Les process de l'enseigne en termes de gestion des stocks et inventaires, respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, respect des procédures de service et de fabrication des produits.- Le développement du CA et la rentabilité du restaurant notamment la gestion des charges directes.Il gère les équipes à travers un management approprié :- Apporte les mesures d'encouragement et correctives auprès des équipes.- Apporte un support opérationnel- Permet une ambiance de travail rigoureuse et motivante- Respecte la législation en vigueurCompétences requises : Savoir - Savoir faire- Connaissance en matière de législation : Convention collective de la restauration rapide- Maîtrise des outils informatiques et numériques en lien avec son activité- Compétences en technique de management- Bonne organisation- Sens des Responsabilités- Bon gestionnaire- Bon commercialSavoir faire comportemental- Adaptabilité et autonomie- Gestion du stress- Fédérateur et animateur d'équipe- Sens du service- Excellente communication et contact facile avec les équipes et la clientèle- Goût du challenge pour lui et ses équipes- Posture managériale et écoute pointueType de contrat :CDI35H/semaineTravail de nuitTravail les week-ends et jours fériésTravail en journéeTravail durant les vacances scolairesTravail le samediSi vous vous reconnaissez dans les compétences décrites, rejoignez nos équipes et postulez!

Experience: 6 MoisLangues: Français souhaitéQualification: TechnicienSecteur d'activité: Restauration de type rapideListe des qualités professionnelles:Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.Inspirer, donner du sens : Capacité à transmettre un message afin de susciter la réflexion et guider l'action.

• Service client
• Norme QHSE
• Autonomie
• Gestion du stress
• Gestion des stocks
• Français
• Management d'équipe
• HACCP
• Empathie